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4.9
51
calificación
El curso online Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos, busca dotar de herramientas y conceptos básicos sobre: Limpieza …
PRIVATE
Acceso al Curso
Unlimited Duration
Última Actualización
junio 9, 2021
Estudiantes Inscritos
235
Pre-requisitos
Ninguno
Docente
Certificación
El curso online Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos, busca dotar de herramientas y conceptos básicos sobre: Limpieza y desinfección de utillaje; equipos e instalaciones; Aplicación de las Buenas Prácticas de Manipulación de alimentos; Aplicación de sistemas de autocontrol; Utilización eficiente de los recursos; Recogida selectiva de residuos. Para realizar el curso no se exigen requisitos académicos previos, excepto saber leer y escribir adecuadamente y tener un conocimiento a nivel de usuario del uso de internet.
OBJETIVO DEL CURSO:
Fortalecer las capacidades en materia de seguridad e higiene alimentaria y protocolos asociados a las buenas prácticas en cuanto a la higiene personal, la manipulación de alimentos, la limpieza y desinfección de instalaciones, el control de alérgenos y la gestión de los recursos.
DIRIGIDO A:
Personas en trabajos activos en establecimientos gastronómicos que deseen conocer al detalle los temas abordados en el curso.
CEPAD
4.07
4.066666666666666
4
Estudiantes
Sobre el Docente
Otros Cursos:
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
febrero 04,2021 / 51 ComentariosEl curso online Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos, busca dotar de...
Contenido del Curso
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- Video Tutorial Ilimitado
- Sesión de zoom inicial Ilimitado
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- Texto principal – Módulo 1 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Video Principal – Módulo 1 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Videos complementarios – Módulo 1 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Textos complementarios – Módulo 1 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Sesión de Zoom Módulo 1 – Introducción a la higiene alimentaria Ilimitado
- Formulario de Autoevaluación del Módulo 1 – Seguridad e Higiene Alimentaria 00:10:00
- Texto principal – Módulo 2 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Video Principal – Módulo 2 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Videos complementarios – Módulo 2 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Taller de Zoom Módulo 2 – Contaminación de los alimentos Ilimitado
- Formulario de Autoevaluación del Módulo 2: Seguridad e Higiene Alimentaria 00:20:00
- Texto principal – Módulo 4 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Video Principal – Módulo 4 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Videos complementarios – Módulo 4 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Textos complementarios – Módulo 4 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Texto PDF y Video Ilimitado
- Taller de Zoom Módulo 4 – Buenas prácticas en la manipulación de alimentos Ilimitado
- Formulario de Autoevaluación del Módulo 4: Seguridad e Higiene Alimentaria 00:10:00
- Texto principal – Módulo 6 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Video Principal – Módulo 6 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Videos complementarios – Módulo 6 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Textos complementarios – Módulo 6 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Taller de Zoom Módulo 6 – Buenas prácticas en el control de alérgenos y otras sustancias que provocan intolerancias. Ilimitado
- Formulario de Autoevaluación del Módulo 6: Seguridad e Higiene Alimentaria 00:10:00
- Texto principal – Módulo 8 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Video Principal – Módulo 8 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Videos complementarios – Módulo 8 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Textos complementarios – Módulo 8 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Taller de zoom módulo 8: Buenas prácticas en la gestión de recursos Ilimitado
- Formulario de Autoevaluación del Módulo 8: Seguridad e Higiene Alimentaria 00:10:00
interesante el curso
me servira mucha para mas adelante
seguridad e higiene en manipulacion de alimentos
se pudo concluir la materia
El examen estaba completo, con preguntas de todos los módulos
Excelente curso, completo y la plataforma era bastante fácil de utilizar, la información que se dio fue más que suficiente, todos los temas estaban detallados.
Examen
los felicito, espero puedan invitarme a otros cursos, me ha encantado este curso, sugiero que se pueda ver lo que a uno le falta en avance, porque yo he revisado todos los documentos y todos los videos y me sale 91 % de avance. Gracias por permitirme ser parte de este curso.
seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos
esta muy bueno el curso
Seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos
Excelente curso del cual estoy ansioso de poder llevarlo en practica, a lo cual adjunto mi recomendacion de que se pueda tener mas actividades en las que podamos desarrollar lo que hemos aprendido en el modulo
Curso Seguridad e higiene en la alimentación de los alimentos
Muy bueno la temática
Excelente curso
El curso estuvo muy bien organizado. Las explicaciones del profesor muy claras, agradezco desde aquí su tiempo y disponibilidad. Ha sido un placer y muy provechoso realizar el curso virtual. Gracias por la oportunidad. Espero realizar algún otro curso en el futuro ya que este ha cumplido con mis expectativas y estoy satisfecha con los conocimientos adquiridos.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
fue un corso que cumplío con todas mis expectativas, de la misma manera la organizacion fue perfecto y el tutor de un amplio conocimiento y muy buena enseñanza
Exelente curso
Las capacitaciones fueron de mucho beneficio
Excelente
El contenido del curso fue completo, y las personas encargadas de las exposiciones muy bien preparadas y experimentadas en el área.
Excelente
Excelente Servicio, muy bueno el curso. Espero sigan proporcionando nuevos cursos con diferentes temáticas.
FIN DEL CURSO
Muchas gracias por el curso, estuvo excelente.
Muy buenisimo
Muy bonita la app xq todo se puede plicar muy bien… Me gusto mucho pasar este curso lo recomiendo para otras personas
Excelente
Un curso completo y dinámico con excelente profesionales.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos - Evaluación Final.
El contenido brindado en este curso es de mucha utilidad, y sobre todo la explicación brindada fue excelente. Mi comentario general es que fue un excelente trabajo en la organización del curso. Agradecer por sus conocimientos brindados al docente.
Agradecida con el curso
Las clases fueron de gran ayuda ya que a partir de ellas podremos mejorar nuestros emprendimientos.
Buenas Prácticas de Manufactura
Los temas estudiados fueron muy buenos. Para el próximo curso aumentar el tema de nutrición.
excelente
Muy bueno el curso de mucha aplicación que lo pondre en practica en mi diario vivir como profesional con la experiencia a aplicar con emprendimientos productivos,
Excelente curso
Obtuve la nota deseada basada en los conocimientos impartidos por el docente.
Seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos
Excelente aprendi muchisimo
seguridad alimentaria
fue muy positivo y de gran aprendizaje
Estudiante
Curso muy dinámico con una plataforma increible y con los expositores capacitados
seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos
muy buena, es lo que andaba buscando para aprender un poco mas
gracias
Muy bueno el curso
Agradecer por los los cursos que fueron muy importante muchas gracias
Buen curso
Fue uno de los mejores cursos q mi persona pude aisistir
Exelente el curso
Primero agradecer por los cursos que fue de mucha ayuda para cada uno de nuestros emprendimientos mil gracias
Muy buena el curso
Agradecemos por los cursos que nos sirvio de mucho para nuestro emprendimiento
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Excelente curso y personal capacitado… Muchas Gracias!
SEURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS
Excelente.. un curso un útil para personas que trabajamos en el sector alimentario.
evaluacion final del curso de seguridad e higiene alimentaria
me parecio muy interesante el curso espero y nos avisen los cursos posteriores. Ya he realizado el examen final por lo tanto espero el certificado de aprobacion Muchisimas Gracias. Saludos desde Ecuador
Gracias
Gracias por esta oportunidad que ustedes nos a dado a cada uno que Dios les bendiga Grandemente
Seguridad e Higiene en la Manipulacion de Alimentos
Informacion muy importante para la manipulacion de alimentos que es de gran ayuda ya que tratamos con la salud de las personas. Muy buena organizacón y material de aprendizaje
FINAL CURSO HIGIENE Y SEGURIDAD EN MANIPULACION DE ALIMENTOS
EXCELENTE CURSO MUY PRACTICO Y ME SIRVE DE MUCHA UTILIDAD EN MI EMPRENDIMIENTO , GRACIAS A LA ORGANIZACION Y A LOS INSTRUCTORES Y ASISTENTES.
Seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos (Ivan Jesus Pereira Volpi)
El curso de seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos me ayudo en tomar otras deciciones en cuanto al trabajo que desarrollo en el bien estar de la poblacion y la inocuidad de los alimentos …. Muchas gracias
seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Excelente el curso y los módulos tienen una gran relevancia en la aplicación. Muchas gracias!!!
Exelente curso
La dinámica del curso estuvo bueno por qué nos ayudó a mejorar nuestros conocimientos
Evaluación final
Agradecerles por el curso brindado, el contenido muy completo y una muy buena retroalimentación con las sesiones en vivo.
Gracias
Las clases impartidas fueron de gran ayuda ya que fortalecieron nuestros conocimientos.
Exelente trabajo
Todos los módulos fueron de mucho provecho, muchas gracias.
Excelente
Gracias por su enseñanza
excelente
fue un curso provechoso, se debería de dar mas cursos en el tema de HACCP y profundizar el mismo. Gracias el curso fue de utilidad para despejar algunas dudas
Examen final de curso de manipulación de alimentos
Un excelente curso, muy agradecido por los 8 módulos enseñados ya que me van a ser de mucha utilidad en mi futura vida profesional.
Exelente curso
El curso fue de mucho provecho, sigan adelante.
Evaluación Final
Ericka Daniela Telleria Ríos
evalucion final de seguridad e higiene en la manipulacion de alimentacion
la primera que saque 28/30 y para el otro se saco 30/30
seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos
es 30/30 en el examen presentado
EVALUACION FINAL - NOEMI ROSARIO TAPIA AGUILAR
29.00/30
Una vez culminada mi evaluacion revise las respuestas incorrectas y la pregunta N`5 habia marcado la correcta sin embargo el programa tenia mal la respuesta por lo que me tomo como incorrecta, porfavor revisar. Muchas gracias!
Seguridad Alimentaria y Manipulacion de Alimentos
Muy buen curso, informacion adecuada y buenas explicaciones
Evaluación Final
Esta todo correcto, me gusto mucho el curso GRACIAS por esta oportunidad de ampliación de conocimientos
Evaluación del Modulo 8: Seguridad e Higiene Alimentaria
Buenas Practicas en la gestión de recursos