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calificación
El curso online Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos, busca dotar de herramientas y conceptos básicos sobre: Limpieza …
PRIVATE
Acceso al Curso
Unlimited Duration
Última Actualización
mayo 6, 2021
Estudiantes Inscritos
235
Pre-requisitos
Ninguno
Docente
Certificación
El curso online Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos, busca dotar de herramientas y conceptos básicos sobre: Limpieza y desinfección de utillaje; equipos e instalaciones; Aplicación de las Buenas Prácticas de Manipulación de alimentos; Aplicación de sistemas de autocontrol; Utilización eficiente de los recursos; Recogida selectiva de residuos. Para realizar el curso no se exigen requisitos académicos previos, excepto saber leer y escribir adecuadamente y tener un conocimiento a nivel de usuario del uso de internet.
OBJETIVO DEL CURSO:
Fortalecer las capacidades en materia de seguridad e higiene alimentaria y protocolos asociados a las buenas prácticas en cuanto a la higiene personal, la manipulación de alimentos, la limpieza y desinfección de instalaciones, el control de alérgenos y la gestión de los recursos.
DIRIGIDO A:
Personas en trabajos activos en establecimientos gastronómicos que deseen conocer al detalle los temas abordados en el curso.
CEPAD
4.1
4.1000000000000005
4
Estudiantes
Sobre el Docente
Otros Cursos:
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
febrero 04,2021 / 1 ComentariosEl curso online Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos, busca dotar de...
Contenido del Curso
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- Video Tutorial Ilimitado
- Sesión de zoom inicial Ilimitado
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- Texto principal – Módulo 1 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Video Principal – Módulo 1 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Videos complementarios – Módulo 1 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Textos complementarios – Módulo 1 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Sesión de Zoom Módulo 1 – Introducción a la higiene alimentaria Ilimitado
- Formulario de Autoevaluación del Módulo 1 – Seguridad e Higiene Alimentaria 00:10:00
- Texto principal – Módulo 2 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Video Principal – Módulo 2 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Videos complementarios – Módulo 2 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Taller de Zoom Módulo 2 – Contaminación de los alimentos Ilimitado
- Formulario de Autoevaluación del Módulo 2: Seguridad e Higiene Alimentaria 00:20:00
- Texto principal – Módulo 4 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Video Principal – Módulo 4 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Videos complementarios – Módulo 4 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Textos complementarios – Módulo 4 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Texto PDF y Video Ilimitado
- Formulario de Autoevaluación del Módulo 4: Seguridad e Higiene Alimentaria 00:10:00
- Texto principal – Módulo 6 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Video Principal – Módulo 6 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Videos complementarios – Módulo 6 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Textos complementarios – Módulo 6 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Formulario de Autoevaluación del Módulo 6: Seguridad e Higiene Alimentaria 00:10:00
- Texto principal – Módulo 8 Seguridad e Higiene Alimentaria Ilimitado
- Video Principal – Módulo 8 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Videos complementarios – Módulo 8 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Textos complementarios – Módulo 8 Seguridad e Higiene Alimentaria 00:00:00
- Formulario de Autoevaluación del Módulo 8: Seguridad e Higiene Alimentaria 00:10:00
Evaluación del Modulo 4 : Seguridad e Higiene Alimentaria
Buenas practicas en la manipulación de alimentos